Barras desenvolve o seu potencial leiteiro

O municipio de Barras é um dos mais importantes produtores de leite do estado, a sua capacidade diária chega a milhares de litros. Uma parte abastece a indústria em Teresina, outra, o mercado local e alguns investem na  produção de queijo artesanal. Juntas, as inúmeras vacariqas espalhadas pela zona rural são responsáveis pela geração de emprego e renda de centenas de familias. Um exemplo é a do produtor Roberto Renê Lages Veras, localizada na fazenda Estância Morro Alto a cerca de 15 quilômetros da sede. Dos seus 70 hectares 40 são destinados ao pasto da melhor quaalidade que complementa a alimentação dos 60 animais também selecionados, dos quais 28 estão produzindo leite, em média,220 litros dia. O rebanho passa por um rigoroso processo de fiscalização e controle sanitário, tudo ocorre dentro das exigências legais, diz Roberto. 'Vacaria para mim, é uma questão de opção mas também de tradição familiar. Estou gerando empregos, direto e indireto e contribuindo para o desenvolvimento da comunidade, região e do municipio como um todo", concluiu Roberto Veras. Obs: logo postaremos fotos.